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本人在各地火锅酒店主厨和传授技术13年以上，具有丰富的管理和策划经验.所调制火锅色泽红亮，口味纯正。深受客户好评。 95年在江苏常熟三星火锅城主厨 96年在上海华池路火锅城主厨 97年在福建南平火锅城主厨 99年在大连沙河口火锅炒料 2001年在齐齐哈尔火锅店主厨 2002年在山东菏泽火锅主厨 2004在北京三里屯火锅主厨2006年在山东火锅城主厨 本人擅长鸳鸯火锅.冷锅鱼火锅，笋子鸡火锅.泡椒兔火锅.水煮鱼火锅.酸菜鱼火锅.全清油火锅.鱼头火锅.香辣，干锅系列,大中型自助餐串串香也可技术转让。 本人对工作认真负责，对技术精益求精，信逢你发财我发展。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。开店策划，厨房的设计，宣传筹划，菜品的成本预算和控制，菜品的价格定位，厨房的规章制度的落实，厨房人员的前期培训. 可承包厨房。按月专业炒料。技术转让
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